美洲片段

说中国的战争总是从北往南打，是因为南方人爱吃的米饭不便于携带，而且他们离不开辣椒。这是不正确的，因为辣椒也是原产于美洲。在明朝之前，我的厨师同行们只能拿姜和胡椒来调辣。至于大蒜，中国倒是古已有之，但都是独头蒜，分瓣的蒜是张骞从中亚带回来的。

从美洲传出的最有名的植物当属玉米，这是人类培植最成功的农作物——它不但产量最高，甚至已对人类十分依赖，在自然条件下难以繁殖。

事实上，美洲的发现，使全世界的物种增加了一倍，也就是说，我们餐桌上一半的食物来自美洲。

当然，欧洲人不是只进不出，他们带走了黄金白银，留下了什么？病毒和木马。

最近在贡德・弗兰克的《白银资本》中看到的一个数字，使我大为吃惊。哥伦布登陆美洲之初，美洲的人口高达一亿，而短短一百年，这个数字降至 500 万。欧洲人带去的病菌使美洲原住民完全丧失了抵抗力。

马，美洲原来也有，但最后灭绝了。欧洲人带去了马，还骑在马上吓唬印第安人。毁灭印加帝国的西班牙征服者，仅由一百五十名乌合之众组成，枪和火药没派上多大用场。光看到他们骑在那怪物上横冲直撞，印第安人都吓懵了。

前几天有则新闻说新疆古人类的种族显示出他们的西亚渊源，这将就中国对新疆领土的所有权问题引起新的讨论。要讨论这个问题，何不先讨论是不是要把美洲还给我们的印第安兄弟？

顺带说一句非洲，西非的土著使用一种产于马尔代夫的贝壳作为货币，欧洲人从马尔代夫带去贝壳，购买奴隶。而贝壳只能流入，不能输出，这造成了非洲在整个世界经济格局中的边缘化。

话说回来，非洲人最终做了美国总统，他们没输出贝壳，但输出了“价值观”。印第安人还没谱。

又说到郑和，那可是二百四十艘船，两万多人啊，相比之下，哥伦布那点小家当显得多寒碜。要是郑和当年从朝鲜半岛绕到北部，直抵白令海峡，说不定我现在这篇日志就是在加利福尼亚的阳光下写的了。